Gambero Rosso – Un anno di grande pasticceria francese a Roma: intervista a Giuseppe Solfrizzi di Le Levain
Intervista esclusiva con Giuseppe Solfrizzi a un anno dall’apertura di Le Levain: Continue reading
Intervista esclusiva con Giuseppe Solfrizzi a un anno dall’apertura di Le Levain: Continue reading
Il 9 luglio sarà presentata la Guida di Roma 2016 del Gambero Rosso. Continue reading
Le Levain a Roma, nuovo forno francese a Trastevere. Continue reading
L’odore di burro che tutto avvolge appena si varca la porta, mette subito in chiaro che Le Levain non è un forno Continue reading
Viaggiare attraverso il profumo di qualcosa di buono è il piacere principale della memoria olfattiva, in un attimo si è altrove. Continue reading
Nome francese, doppia insegna boulangerie/pasticceria: non stupisce che Giuseppe Solfrizzi, Continue reading
Nel cuore della città, separate dal Tevere, inaugurano nel periodo prenatalizio tre interessanti realtà di panificazione. Continue reading